ترايفل

طريقة التحضير

• • اخلطي بودرة الكاسترد مع ¼ كوب حليب حتى تذوب البودرة تمامًا.
  • في وعاء، اغلي ما تبقى من الحليب.
  • أضيفي خليط الكاسترد وقلّبي باستمرار حتى يصبح سميكًا.
  • ارفعي الوعاء عن النار وأضيفي القشطة من بوك وقلّبي المكونات حتى تمتزج.
  • غطّي الكاسترد بغلاف بلاستيكي واتركيه يبرد لمدة 10 دقائق تقريبًا.
  • في كؤوس ترايفل صغيرة، ضعي أنصاف الفراولة على الجوانب للتزيين ثم املئي وسط كل كأس بمكعبات الفراولة.
  • ضعي طبقة من خليط الكاسترد البارد ثم طبقة من البسكويت المطحون. أضيفي طبقة أخرى من الكاسترد ثم زيني الكأس بالفراولة.
  • ضعي الكؤوس في الثلاجة لمدة ساعة كاملة قبل التقديم.