سلطة الجبنة البيضاء مع التوت الأزرق والخوخ المشوي

• 2 قطع خوخ ، طازجة ولكن متماسكة، مقطّعة على شكل ودجز
  قطعة
• 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  ملعقة كبيرة
• 1 ملعقة كبيرة عسل
  ملعقة كبيرة
• 3 أكواب أوراق الجرجير
  كوب
• 1 كوب بصلة الشمر، مقطعة إلى شرائح رفيعة
  كوب
• ½ كوب توت أزرق طازج
  كوب
• 1 كوب مكعبات جبنة فيتا الفاخرة من بوك
  كوب

صلصة السلطة:

• ¼ كوب زيت زيتون
  كوب
• ¼ كوب عصير ليمون
  كوب
• ملح بحري وفلفل أسود حسب الرغبة