بينك صوص باستا بالباذنجان

طريقة التحضير

• • في مقلاة, اقلي الثوم بزيت الزيتون ثم أضيفي معجون الطماطم مع التقليب.
  • أضيفي الباذنجان المشوي و قلّبي.
  • اهرسي المكونات بالخلاط اليدوي جيدًا.
  • أضيفي باقي المكونات وكريمة الطبخ من بوك للصلصة واتركيها تغلي قليلًا.
  • أضيفي الباستا و قلّبي ثم قدمي الطبق ساخن.
  • زيني بالجوز وجبنة البارميزان.