بدون إضافات. بدون مواد حافظة.
اللبنة
اللبنة الغنية والناعمة المحضّرة عن طريق تصفية الزبادي حتى يفقد معظم سوائله، وهي الطريقة المشابهة لطريقة تحضير الزبادي اليوناني، ولكن تتفوق اللبنة في ذلك.